Bouiboui Shop & The Grape People s'associe pour créer leur propre vermouth en collaboration avec la plus vieille distillerie du Pays Basque espagnol.
Un bel équilibre entre amertume et sucrosité, ce vermouth possède plus de 30 épices.
On y retrouve des notes de cardamome, absinthe, clou de girofle et cannelle.
Pour un apéritif entre amis ou pour faire un excellent negroni, Manuel est idéal.
Accord: Olive aux oranges, anchois fumé, fromage et charcuterie.
Producteur: Manuel Acha
Localisation: Amurrio, Álava (Espagne)
Alcool: 15%